مقدمه:عسل حاوی بیش از هفتاد ماده مفید برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوکز، فروکتوز و منو ساکارید ها ساخته شده است. همچنین عسل دارای آنزیم های مفیدی از جمله آمیلاز، سوکراز، کاتالاز، پراکسیداز و لیپاز بوده و در رده بندی غذاهای سرشار از آنزیمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اینکه مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلر، فسفر، گوگرد و ید نیز در عسل یافت می شوند.
از دیگر سو عسل دارای خواص درمانی، ضد عفونی کنندگی و حفاظت از مواد آلی در مقابل تجزیه و فساد می باشد. ابن سینا دانشمند بزرگ ایران در کتاب قانون ...
از دیگر سو با عنایت به رشد جمعیت و تنوع محصولات تولیدی و بالا رفتن سطح رقابت در زمینه عرضه انواع محصولات غذایی، بهبود مستمر کیفیت محصولات و ایجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردی هستند که بایستی هر چه بیشتر مد نظر قرار گیرند. رعایت این موارد می تواند منجر به دسترسی آسان و ارزان مصرف کنندگان به مواد غذایی شود.
طی فرایند پرورش و نگهداری زنبور عسل، همچنین اقدام به ازدیاد کندوها می شود که این عمل به منظور ترمیم تلفات و فروش انجام می پذیرد. در مناطق گرمسیر حتی می توان از هرکندو یک بچه کندو گرفت.
با اجرای این طرح، علاوه بر کسب سود مناسب اقتصادی می توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان میتوانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
خلاصه طرح:موضوع طرح: پرورش و نگهداری زنبور عسل
ظرفیت اسمی: 1250 کندو
نوع تولیدات: عسل
صادر کننده مجوز: وزارت کشاورزی
تعداد شاغلین: 9 نفر
سرمایه گذاری کل طرح: 892.98 میلیون ریال
سرمایه گذاری ثابت: 839.89 میلیون ریال
سرمایه در گردش: 53.10 میلیون ریال
درآمد سالیانه: 1000.00 میلیون ریال
سود ویژه: 209.83 میلیون ریال
دوره بازگشت سرمایه: 3.8 سال
نرخ بازدهی سرمایه: % 26.4 درصد
-
راهنمای استفاده:
مناسب جهت اجرای طرح کارآفرینی
مناسب جهت ارائه دانشجویی
-
محتوای فایل دانلودی:
در قالب فایل PDF
سجاد
پنجشنبه 20 خرداد 1395 ساعت 11:21