فهرست مطالب:چکیده
فصل اول1-1- مقدمه
1-2- تعریف غشاء
1-3- تقسیم بندی غشاها
1-4- جنس غشاء
1-5- ساختمان غشاء
1-6- خواص غشاء
1-7- نیروی محرکه در فرآیندهای غشایی
1-8- کاربردهای فرآیند غشایی
1-9- مزایای استفاده از تکنولوژی غشایی
1-10- محدودیت های استفاده از تکنولوژی غشایی
1-10-1- پلاریزاسیون غلظتی
1-10-2- گرفتگی غشاء
1-11- تهیه آزمایشگاهی غشاها
1-11-1- غشاهای پلیمری متقارن
1-11-1-1- غشاهای غیرمتخلخل
1-11-1-2- غشاهای متخلخل
1-11-2- غشاهای پلیمری نامتقارن
1-11-2-1- غشاهای حاصل از روش جدایی فاز
1-11-2-1-1- روش لوئب و سوریراجان
1-12- خواص پلیمرها
1-12-1- نوع پلیمر
1-13- پلیمر پلیکربنات
1-13-1- تاریخچه
1-13-2- ویژگیها
1-13-2-1- خواص شیمیایی
1-13-2-2- مقاومت در برابر ضربه و خراش
1-13-2-3- مقاومت در برابر کشش و خمش (انعطاف پذیری)
1-13-2-4- عایق حرارتی و صرفه جویی در مصرف انرژی
1-13-2-5- خودخاموشی و اشتعال ناپذیری
1-13-2-6- مقاومت در برابر اشعه ماوراء بنفش UV و سایر شرایط جوی
فصل دوم2-1- مقدمه
2-2- تعریف نانو
2-3- دانش نانو
2-4- نانو ذرات
2-4-1- روش های تولید
2-5- کاربردهای نانوذرات
2-6- مکانیسم عمل نانوذرات نقره
2-6-1- مکانیسم کاتالیستی
2-6-2- مکانیسم یونی
2-7- محصولات و کاربردهای نانوفناوری
2-8- کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی
2-8-1- نانو لوله ها
2-8-2- نانوسنسورها
2-8-3- نانوکپسول ها
2-8-4- نانو فیلترها
2-8-5- برخی نانوبیومواد در صنایع غذایی
2-9- بسته بندی مواد غذایی و کاربرد فناوری نانو در این صنعت
2-10- بسته بندی های نانوکامپوزیت
2-11- نانوکامپوزیت های خاک رس
2-12- نانوکامپوزیت های محتوی ذرات نقره
2-13- خصوصیات نانوذرات نقره
2-14- نانوذرات نقره و خواص ضدباکتریایی آن ها
2-14-1- تاریخچه استفاده از خاصیت ضدمیکروبی نقره
2-14-2- خاصیت ضدمیکروبی نانوذرات نقره
2-14-3- رسوب خوشه های طلا برای افزودن خاصیت ضدمیکروبی نانوذرات نقره
2-14-4- استفاده از خاصیت ضدمیکروبی نانوذرات نقره در صنایع مختلف
2-15- موارد استفاده پلیمرهای نانوذرات نقره
فصل سوم3-1- مروری بر تحقیقات مرتبط با خاصیت ضد میکروبی نانوذرات نقره
3-2- مروری بر تحقیقات مرتبط با تولید و ارزیابی خاصیت ضدباکتری نانوکامپوزیت ها
3-2-1- مواد ضد میکروبی
3-2-2- مس
فصل چهارم 4-1- مقدمه
4-2- مواد مورد استفاده در تهیه آزمایشگاهی غشاء
4-2-1- پلیمر پلیکربنات (PC)
4-2-2- نانوذرات نقره
4-2-3- ایزوپروپیل الکل
4-2-4- دی کلرومتان
4-2-5- آب مقطر
4-3- دستگاه های مورد استفاده در تهیه آزمایشگاهی غشاها
4-3-1- فیلم کش
4-3-2- آون
4-3-3- همزن مغناطیسی
4-3-4- ترازوی دیجیتال
4-3-5- سایر تجهیزات
4-4- دستگاه های مورد استفاده جهت آنالیز غشاهای تهیه شده
4-4-1- میکروسکوپ الکترونی گسیل میدانی (FESEM)
4-4-2- دستگاه طلاکوب کردن نمونه ها
4-5- انتخاب عوامل و سطوح آنها جهت تهیه آزمایشگاهی غشاها
4-6- مراحل تهیه آزمایشگاهی غشاها
4-6-1- مراحل مقدماتی
4-6-2- پراکنده سازی نانوذرات نقره
4-6-3- تهیه محلول پلیمری و ایجاد محلول همگن
4-6-4- ریخته گری محلول و شکل گیری فیلم پلیمری
4-6-5- مرحله شکل گیری اولیه غشاء
4-6-6- خشک کردن غشاء
4-8- آزمایشات میکروبی
4-8-1- مواد مورد نیاز
4-8-2- وسایل مورد نیاز
4-8-3- طرز ساخت محیط های کشت و محلول ها
4-8-4- محیط کشت پلیت کانت آگار
4-8-5- محیط سوی بین کازئین دایجست براث همراه با لسیتین و پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونوالئات
4-8-6- محلول بافر فسفات
4-8-7- محلول بافر فسفات نمکی فیزیولوژیک
4-9- سترون سازی وسایل
4-9-1- سترون سازی با حرارت خشک
4-9-2- سترون سازی با حرارت مرطوب و فشار
4-10- تهیه پیش کشت باکتریایی
4-11- ارزیابی خاصیت ضد باکتری
4-12- آزمون دیسک گذاری یا روش Kirby Baver
4-13- روش استاندارد
4-14- روش لوله ای
4-15- نتیجه گیری
4-16- منابع
Abstract
فهرست شکل ها