بخشی از مقدمه:کشاورزی در کشورمان یکی از شاخه ها ی بسیار مهم
اقتصادی محسوب می گردد. لذا توسعه آن از جوانب مختلف می تواند سبب گسترش
رشد اقتصادی کشاورزان و در نهایت کشور گردد. مواد غذائی بصورت مستقیم و یا
غیر مستقیم از محصولات کشاورزی حاصل می گردند، از اینرو ایجاد شرایط بازار
پسند در آنها می تواند بعنوان یکی از محورهای بسیار مهم توسعه کشاورزی
محسوب گردد. از طرف دیگر بسته بندی سبب کاهش ضایعات شده و از این طریق ارزش
افزوده این محصولات افزایش پیدا می نماید.
بسته‌بندی به عنوان یک ابزار
کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است.
استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به
کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر
است.
نظریه پردازان بازاریابی، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند
که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار
گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام
حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی
اشاره دارد. همچنین با نگاهی به میزان و کشورهای مقصد صادرات، مشاهده می
گردد که محصولات غذائی ایران به کشورهای مختلف جهان صادر می شود.
فهرست مطالب:مقدمه
مقدمه‌ای بر نقش صنعت بسته‌بندی در توسعه اقتصاد پایدار کشور
طراحی بسته بندی چیست؟
انتخاب بازارهای هدف
موقعیت‌یابی محصول
کارکردهای یک بسته‌بندی
طراحی بسته‌بندی و پژوهش
محصول
مواد بسته‌بندی
نقل و انتقال و زنجیره‌ی توزیع
قانون گذاری
اولویت‌های مصرف کننده در بازارهای هدف
بسته‌بندی و محیط
تحلیل دوره‌ی عمر محصول و سنجش
خلاصه
جایگاه صنعت بسته بندی در جهان و ایران
برای تصاحب بازار بیش‌تر، جنگ جنگ بسته‌بندی است
ماشین آلات صنایع بسته بندی
بسته بندی و خدمات آن به جوامع بشری
صنایع و چالش های خاموش بسته بندی
اطلاع رسانی
ویژگیهای فرآیند، نکات فنی و شرایط عملیاتی
بسته بندی ادویه جات
بسته بندی پسته و مشتقات آن
بسته بندی حبوبات و پوست گیری جو
سورت و بسته بندی کشمش
بسته بندی زعفران
بسته بندی گوشت قرمز
بسته بندی سبزیجات خشک
عرضه میوه و سبزیجات به صورت بسته بندی به دلیل ضایعات فراوان
گسترش صنایع غذایی؛ تثبیت سطح درآمد و افزایش سود کشاورزان
شتاب کم رشد ارزش‌افزوده صنایع غذایی
از دست دادن بازارهای هدف در صادرات، مشکل عمده صنعت غذا
ضعف در بسته‌بندی بزرگترین مشکل صنایع غذایی کشور
تاثیر فرسودگی دستگاه‌های کارخانه‌ها بر افزایش قیمت تمام شده محصولات غذایی
بیشترین ضایعات محصولات کشاورزی؛ ضایعات بعد از برداشت تا کارخانه
صنایع غذایی کشور نیازمند فعالیت با تمام ظرفیت
واحدهای زیرزمینی صنایع غذایی، آسیب این بخش
غذای آماده در ایران جایگاه خود را پیدا نکرده است
محاسبات مالی و اقتصادی
الف- سرمایه گذاری ثابت
جمع کل سرمایه گذاری ثابت
ب- هزینه های جاری
جمـع هزینه های جاری طرح
سرمایه در گردش
جمع کل سرمایه گذاری طرح
ج- فروش
هزینه های تولید سالیانه
محاسبه نقطه سر به سر
برآورد هزینه های سرمایه گذاری طرح
جدول زمانبندی طرح
-
راهنمای استفاده:
مناسب جهت اجرای طرح کارآفرینی و ارائه دانشجویی
-
محتوای فایل دانلودی:
در قالب فایل word و قابل ویرایش