تحقیق کامل درمورد کاشت و پرورش پیاز

قسمتی از متن:
پیاز یکی از سبزیهای مهم و مشهور دنیا است . این سبزی در بیشتر نقاط دنیا کشت می شود . پیاز گیاه بومی جنوب غربی آسیا و احتمالا مربوط به ناحیه ای بین فلسطین و هندوستان و یا منطقه شرق مدیترانه می باشد . بعضی ایران را موطن اصلی پیاز می دانند ،  از زمانهای بسیار قدیم پیاز کشت می شده است و مردم به خصوصیات این سبزی پی برده اند . تاریخچه استفاده از آن به عنوان غذا به زمانی می رسد که تاریخ نوشته شده است . کشور مصر به خاطر کاشت نوعی پیاز مشهور بوده است . کشت آن در این کشور با 5000 سال قبل از میلاد مسیح می رسد و در اهرام مصر پیاز کشف گردیده است . در نوشته رومیان و یونانیان مطالبی در مورد پیاز به چشم می خورد ، و نیز در کتاب مقدس مسیحیان از  آن نام برده شده است . در قرآن کریم نیز به نام (بصل)‌ از آن صحبت به میان آمده .پیاز یکی از موادی بود که قوم بنی اسرائیل در موقع مهاجرت از مصر در بیابانهای عربستان خواهان آن بودند . نام علمی پیاز Allium cepa  است و از خانواده سوسنیها   Liliacea  است . پیاز با وجود اینکه دو یا چند ساله است در سبزی کاری به طور محصول یک ساله کاشته می شود . جنس Allium cepa  دارای گونه های زیادی است ،‌ که اغلب تولید غده پیاز کرده ،‌ ولی گونه های وحشی در این جنس یافت می شود ،‌ که به جای تولید بذر ،‌ تولید پیازچه های کوچک در خوشه گل می کند ،‌ که برای تکثیر از آن استفاده می شود .


فهرست مطالب:تاریخچه
مشخصات گیاه شناسی
گل  
ساقه
ریشه
آب و هوای مورد نیاز
تاثیر طول مدت روشنایی (فتوتروپسیم)‌ در تشکیل پیاز و بذر
طبقه بندی پیازها
طبقه بندی بر اساس نوع رقم
طبقه بندی بر اساس طول روز
اپیازهای روز کوتاه :
پیازهای روز متوسط :‌  
پیازهای روز بلند
طبقه بندی بر اساس رنگ
پیازهای آمریکایی :
طبقه بندی بر اساس شکل  
پیازهای گرد کروی
پیازهای گرد شلجمی :
نوع خاک و ساختمان خاک  
اسیدیته خاک  
مجموعه عملیات تهیه زمین برای کاشت  
کود  
کود دامی
کود شیمیایی
بذر  
تکثیر و کاشت  
عمق کاشت :‌
تکثیر  
کشت مستقیم بذر در محل اصلی :‌
کشت از طریق نشاء‌:‌
کشت مخلوط
بذر دادن قبل از موقع پیاز
وجین و سله شکنی
آبیاری
تنک کردن
مبارزه با علفهای هرز مزارع پیاز
مبارزه مکانیکی
مبارزه شیمیایی
علفکش داکتال
گراماکسون  
علفکش ترفلان  
علفکش توتریل
خوابانیدن برگ پیاز
برداشت
خشک کردن
انبار کردن پیاز در زمستان
اهمیت غذایی
آفات
مگس پیاز
مناطق انتشار
طرز خسارت
زیست شناسی
کنترل شیمیایی
کنترل بیولوژیک
تریپس
طرز خسارت
زیست شناسی
مبارزه
بیماریهای پیاز
نماتد ساقه پیاز   Ditylenchus dipsaci
نشانه های بیماری
عامل بیماری
چرخه بیماری
مبارزه
مبارزه شیمیایی
منابع :

تعداد مشاهده: 334 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.rar

فرمت فایل اصلی: DOC

تعداد صفحات: 34

حجم فایل:41 کیلوبایت

دانلود فایل