بخشی از مقدمه: توسعه تجارت جهانی مواد غذایی به چندین بیلیون دلار از نتایج
صنعتی شدن می باشد. صنایع غذایی مواد غذایی سالم و بی خطر را برای مصرف
کنندگان فراهم نموده است. صنایع غذایی در حال حاضر شامل فرآیندهایی همچون
فرآوری، حمل و نقل و نگهداری شده که اغلب این فرآیندها قبل از رسیدن ماده
غذایی به دست مصرف کننده بر روی مواد غذایی که فساد پذیری بالایی دارند
صورت گرفته است. (12) از آنجا که مصرف کنندگان نیز اهمیت قابل
توجهی برای کیفیت محصولات غذایی که می خرند، قائل هستند لذا این مسئله دست
اندرکاران صنایع غذایی را وادار کرده تا بر کنترل محصولات غذایی تأکید
بیشتری داشته باشند. (11)
فهرست مطالب: مقدمه بیوسنسور چیست؟ بیوسنسورهای الکترو شیمیایی بیوسنسورهای پتانسیومتریک بیوسنسورهای آمپرومتریک بیوسنسورهای کالریمتریک بیوسنسورهای نوری بیوسنورهای فشار الکتریکی نتیجه گیری منابع و ماخذ
تعداد مشاهده:
1530
مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.doc
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 33
حجم فایل:267
کیلوبایت
قیمت:
3,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
پرداخت و دریافت فایل
راهنمای استفاده:
مناسب جهت استفاده دانشجویان رشته الکترونیک و صنایع غذایی
محتوای فایل دانلودی:
در قالب فایل word و قابل ویرایش